حركات بركات :)

السلام عليكم جميعا 000


وصباح او مساء الخير على حسب المنطقه والدولة والولاية الي انتم فيها 000


بسم الله الرحمن الرحيم 000


طبعا الكل يدري اني بامريكا شيكا بيكا 000


صديقاتي في الغربه الحائلية من حائل = والشمالية من شمال المملكة =والطائفيه لانها ساكنة الطائف =وانا لامار


اجتمعنا وما رحنا ولا جينا في احد ايام الويك اند قالت الطائقية ودنا نغير جو ونطبخ مع بعض وكل وحده شاركت بالي

تقدر عليه و صاحبة البيت الله يعطيها العافيه حسنا بيتها وقلبناه فوق حدر


وبدينا انعجن العجين وتجهيز الحشوات من بصل وطماط وفلفل بارد ودجاج وجبن وزعتر 000


واعتذر ما تذكرت اني اصور الا يوم بدينا نحشي الفطائر 000


والمصوره انا بكل فخر واصور لكم وانا في يديني عجين من العجله لانقل الصوره لكن اول بأول واذا ماعجبكم التصوير


تراي لاني اسرع في التقاط الصور والا انا زين تصويري


والجندي المجهول جوالي نوكيا N96 لاني مصوره لكم منه


وطبعا انا ناويه انحف واسوي رياضة ما دامني في غربة


ادري انه موعذر اني تركت الرجيم والواجب علي اني اتمرن زياده جزاء لي



وهذي الصور

اولا نبدأ بالحشوات 000

فلفل بارد احمر 000



دجاج مع بصل مع بهارات 000

[ وهذي البيتزا قبل التزيين 000





وهذي بدايات تزيين البيتزا 000




وصورتين للعروس بعد مازيناها 000قصدي البيتزا 000









البيتزا بعد التقطيع 000

وهذي حوستنا وعجننا للفطائر بحشوة الدجاج 000











وبالله لا يفوتكم وحده من الفطائر لها لوك وشكل جديد مسويتها الحائلية وتطاقينا من ياكلها وكلتها الشماليه مشاء الله

وولد وحده من البنات


وهذي الفطائر في الصينيه قبل لا تدخل الفرن تشمس يعني قبل لا تنضج 000





وهذا بعد النضج 000

وسوينا فطائر جبن (كروسون ) مدري صح والا خطأ وشوفوا الحركات بالجبن جد ان شيفات جمع شيف طبخات

والا احسن وامهر طباخ يسوي هالحركات





وهذا وهو متسدح في الصينية 000





فطائر الجبن ومعه فطائر زعتر الي على شكل مثلثات 000




واعتذر ما قدرت اصوره بعد النضج لان جايعين وكل شئ نضج الا هو اخر شئ وباغين ناكله قبل لا ينضج

وبعدين سوينا مهلبية على كيف كيفكم



وهذي المهلبية يا مهلبيات تراها مدح لكم من حبي فيه والله ان طعمه جنان مسويته الطائفيه جعلها تسلم






وهذي الصوره المهلبية جاهزه للاكل 000






وسوينا سلطة زبادي الي مسويتها الشماليه 000واجحدوا ماكله زبادي ويصلح للدايت بعد ما طينتها

بالمعجنات والمهلبية

ومشروبات بس والله ماشربت من المشروبات الغازية شئ لاني ما احبها اساسا






وسوينا سمبوسه بس قليناها ماخذينها من البقالة العربيه (ادري اني فضيحه )

وهذي السفرة وتفضلوا معنا يابنات هني وعافيه سموا وكلوا بيدكم اليمين وكلوا مما يليكم 000

وكلوا واشربوا ولا تسرفوا <<<هذا الكلام يقال لي انا










وهذي البيتزا بعد التقديم تراها لذيذه مره يمي يمي ومالقينى الا هذا الصحن للتقديم صح صغير بس يمشي الحال 000






نتابع العرض النهائي والاخير 000












وهذي بيتزا ثانية لان العجينه كثيره مره وتعبنا وان نصلح 000


000





وطبعا الموضوع مو منقول انا الي مصورة ومعلقة وحاطة نفس الموضوع في منتدى ثاني واسمي فيه رنووووووووو


وادعوا لي 000وخلوا امي واخواتي وخالاتي وبنات خالتي يشوفونه 000<<<<ادري اني فضيحة


والله الله بالتعليقات والردود والمدح تراه انقص ظهري وانا اكتب واعلق وانسخ والصق

وتم بحمد لله 000


وياليتكم كلكم معي امي وخواتي واخواني وخالاتي وبنات خالتي وينات بنات عمة امي 000



واعتذر عن الاطالة 000

1- كان ودي انزله بدري بس الصور كثيره وجالسه اصغر فيها 000

2- استفدت من الموضوع لا نه جعني اكثر صبرا لاني حاولت اكثر من مليون مره انزل الصور ولا قدرت 000

3-طريقة تنزيل الصور نزلتها عن طريق هذا الموقع وجزاه الله الجنه صاحبه الي متحملني مغير اجرب في اكثر من موقع

وما صلح معي الا هذا http://alfaris.net/up/

3-اعذروني في الاخطاء الاملائية

4- اشكر صديقاتي على هذا المجهود

5- كان فيه بنات ضيوف عندنا الله يحيهم وبالهناء والعافيه


ولا تدققون في المواعين ترى كل واحد شكل وشئ مشحوذمن الجيران وشئ جبناه من بيوتنا 000

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو


اشتهيت السفره مرة ودي اكل خاصه البيتزا يمي يمي



يسلمو
تعبناك>>>احلفي

تقبلي مروري

كل هذا التعب وتصغير وتحميل صور وتنزيل صور وتعليق وهذي ردودكم <<<<بدت تمن

انا اليوم سويت كشري 000بس ماذقت منها شيء000


المقادير :


1- رز مصري

2-شعيرية

3-مكرونة نوعين

4- عدس

5-بصل

7-صلصة طماط
_____________________________

الطريقة :

صلصة وصوص الكشري 000
صلصة طماط +وفي الخلاط اطحن طماطه +شوي من معجون الثوم +شوي ملح وبهارات +خل +فلفل +صلصة صويا شوي =اضعها في قدر على النار الى ان تثخن وتثقل شوي 000

طريقة عمل الكشري000
1-اضع في المقلاة زيت وبصل مقطع جوانح وقليل من الطحين الى ان يحمر بس ما يحترق 00

2-اشيل البصل من الزيت واخذ قليل من الزيت على قدر به عدس وماء وشوي ملح واخليه يغلي شوي نصف استواء تقريبا 000

3-في نفس المقلاية الي حمرت فيها البصل واخذ شوي شعيريه واشوحها على الزيت الى ان تشقر 000


4-واشيله من النار واضع في قدر الرز المصري وشوي ملح وشوي ماجي والشعيرية واخذ العدس وموية العدس واسكبها على الرز المصري واقصر عليه وازيد عليه شوي ماء ساخن بس لاتكثرين00

5- قدر اضع فيه المكرونة النوعين وشوي ماء وشوي زيت وشوي ملح 000

اولا اضع المكرونة النوعين ثم القدر الي فيه رز مصري وعدس وشعرية ثم شوي من الصوص على حسب الرغبة ثم البصل المحمر 000

وبالهناء والعافية 000

وسويت سلطة خضراء 000وسلقة مرت الديك (دجاجة ) لاني اسوي رجيم


واتحداكم كم ذكرت حرف الشاء من مرة في وصفي للطبق الكشري ؟؟؟000

وهذي صورة الكشري 00






وهذي صورته مع نصف دجاجة مسلوقه وسلطة وصوص الكشري





000





وهذي صورة ثانية 000














وكان كثير مررررررررره ونكبت لوحده من صديقاتي وحده من جيرانا وبالهناء والعافيه 000

امس سويت سليق بس من الجوع ما صورته 000


1-تسلقين دجاجة وتحطين مع الدجاجة كم حبة هيل ودارسين وعويدي وورقة غار وشوي ملح 000


2- اذا نضجت تكونين مولمة في صحن صغير معجون الطماطم وشوي بهارات وشوي ماجي وشوي ملح وشوي صلصة صويا وشوي ثوم انا عندي مهروس شاريته من البقالة العربية <<<انا احبه مررررهواحطه

على الدجاجة من فوق لاني بحمرهافي الفرن 000


3- اكون مجهز الرز المصري وغاسلته واخمره تقريبا ساعة تم اصفي مرق الدجاج واسكب عليه الرز المصري واخليه يغلي ثم اكون مجهزه الحليب احطة على الرز المصري واقصر على النار واحركه لانه يلزق في


القدر الين ينهرس الرز المصري وافضل تحطين معه ماجي ابيض 000وعند التقديم يوضع عليه قليل من الزبده او السمن على وجه السليق 000


4-تسوين الدقوس الي تبين طماط وبقدونس او كزبرة فلفل حار وعصير ليمون ثم يوضع بالخلاط 000انا صراحة اكتفيت بالشطة فقط 000

سفره دااااايمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه بنت خالتو ...
يالبى السنع والسنعين ....ايه تدربي علشان تقمعينا بأكلك >>>ما ادري وش تقمعينا بس على وزن تطعمينا ...
خاااصـــــــــــــــــــــه الكشري بس لا حظت كولا واحد وش دعوى عاااد انتي لحالك يعني >>>دقة ملاحظه لا متناهيه ...
وخالتـــــــــــــــــــــــــــك انجلطت الا سبع دقايق من الفرح كانها معكم على السفره ....
والله ولا برنامج الشيف اسامه ماأدري وش اسمه ...والله تناااافسين ...
وما تقدرين ترسلين لنا على اقرب طائره خااااصه >>>كا نهم ميتين جوووع
تسلم يدك ويد المناطق المختلفه اللي معك .....والله لا يحرمنا يدينكم >>>تعرف تمدح